Agar Agar o Kanten dal Giappone!
Una pianta che non è una pianta, o almeno non nel suo classico significato di pianta terrestre, è l'Alga, un vegetale acquatico destinato a molteplici usi nella cucina orientale, ma non solo. L'Agar-Agar o Kanten, così come è conosciuto in Giappone, è...